バギオの街を歩いていると、至る所で目にするのがピザ。フィリピンではピザがこよなく愛され、いつでもどこでも美味くて格安なピザが頂けます。日本だと「ピザはデリバリー」というイメージが強いかもしれませんが、フィリピンではお店で食べることも一般的です。
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そこで今回はバギオに来たら一度は食べておきたい安くて美味しいピザを提供するレストランをいくつかご紹介します!
Amare La Cucina(アマーレ ラ クチナ)
“Amare La Cucina”とはイタリア語で「キッチンを愛する」という意味のようです。そう、ここはイタリアンレストラン!
Amare La Cucinaの場所・行き方
アマーレ ラ クチナはホテルの中に入っているので、タクシードライバーには “Albergo Hotel, please.”(アルベルゴ ホテル)と伝えましょう。
Amare La Cucinaの秘密は○○
アマーレの特徴は何と言ってもこの石窯です!なぜならここはイタリアンピッツァを提供する本格派レストランだからです。この石窯で調理されるモチモチ生地のピザが絶品なんです。
アマーレのピザは薄いクリスピータイプで、もう何枚でも行けてしまいそうな軽さの上に、絶妙なソースとチーズのコンビネーションが食欲を倍増させます。イタリアンピッツァ特徴は「具材はシンプル、生地を楽しむ」というの大事みたいです。
どうですか!?おいしそうでしょ?(この記事を書いている間は本当に飯テロされてる気分です。読んでる皆さんもですよね。すいません笑)
そしてこれがアマーレ名物 “Nutella Pizza”(ヌテラピザ)です。ヌテラとはヘーゼルナッツをベースとしたチョコレート風味のペーストのことです。それをピザ生地にヌテラを塗り、クルミとバニラアイスを添えたデザートピザです。
イタリアンレストランですので、もちろんパスタもあります!どのメニューも絶品です。
ピザ作り体験もできる?
僕が訪れたとき、石窯の横にあるピザ専用キッチンではシェフに混じって子供たちがピザ作りをしていました。Facebookなどでも一般の方がピザを作っている様子が見えるので、恐らくピーク時間以外であればこういった体験ができる、かもしれません!
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Sbarro(スバーロ)
Sbarroはアメリカ生まれのファストフードレストランです。日本にも昔ありました。(今もあるのかな…?)
Sbarroの場所・行き方
こちらはSM Baguioの3階にあります。
Sbarroだけの極厚○○○ピザ
見てください。この中身のぎっしり詰まった極厚感。こちらアメリカ発祥のシカゴ風ピザという種類で、ご覧の通りの圧倒的ボリュームなんです。
アメリカなど北米地域では、地域ごとに特徴のあるピザが存在する。高さのある深いパンを用いて、チーズや具をたっぷり入れて焼いたものはディープディッシュピザあるいはシカゴ風ピザと呼ばれ、シカゴの名物となっている。
引用元:ウィキペディア
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女性なら一切れで満足できるかもしれません。
男性ならパスタと一緒に食べれば、もう胃袋は幸せです。
一枚全部は食べられません!という方にオススメ
シカゴ風ピザだけでなく、もちろん普通サイズのピザもあります。さらに写真のように一切れずつ注文できるので、一枚丸ごとは食べられないおひとり様にぴったり!
Volante(ボランテ)
バギオで格安、でも美味しいピザが食べたいということであればVolante(ボランテ)は絶対に外せません。
Volanteの場所・行き方
Volanteはバギオに3店舗ありますが、今回は一番アクセスしやすいセッションロード店をご案内します。タクシードライバーには”Volante Session, please.”(ボランテ セッション、プリーズ)と伝えましょう。
こちらはバギオで数少ないの24時間営業のお店で、いつでも熱々の食事がバギオ民の胃袋を掴んで離しません。
激安なのに、生地も具も最高に美味しい
Volanteのピザは日本人にとって馴染み深い「パン生地」を使っています。ほのかに甘みのある生地の上にたっぷりのソースとチーズ、そして具材が散りばめられ、熱々でサーブされます。
選べるサイズは4種類
ピザのサイズは6、8、10、14インチから選ぶことができます。6インチは一人でぺろりとイケてしますサイズ、14インチは日本のLサイズ級の大きさです。
6インチのピザをたくさん頼んで、友達大勢とシェアして、いろんな味を試すのも楽しいですよ!
ピザ以外も美味くて安い
ボランテはとにかくレベルの高いレストランです。それでいて格安。もう僕はボランテに住みたいと思うくらい。パスタ、サンドイッチ、お肉、野菜、スープ、お酒のつまみとなんでもござれの守備範囲。それでいてどれも安い。もうバギオで唯一無二、庶民の味方です。
手軽にチャレンジできる価格設定、ロケーションなのでバギオに滞在している間はぜひ足を運んでみてください。
casa pizzeria(カーサ ピッツァリア)
見た目はこじんまりとしており、僕は「これはちょっと期待できないかも…」と思っておりましたが、まさかの隠れ家的名店を発見してしまいました。店先にかかっている写真やメニューはかなりイケてないですが(失礼)、味は抜群です!地元の人々に愛されるレストランです。
Casa Pizzariaの場所・行き方
バギオ郵便局に併設されています。タクシードライバーには”Baguio post office, please.”(バギオポストオフィス、プリーズ)と伝えましょう。
営業時間が夜8時までですので注意が必要です。ちなみにお酒の提供はしていません。
珍しい!□□なピザ!
こちらのレストランでは珍しい四角いピザも提供しております。切り方でピザらしい形を保ってはいます。形に反して、お味は安心の◎です!
中はふわっと、外はカリっと焼けた生地の小麦独特の甘さ、チーズのほのかな酸味ととろける口当たり、トマトを確かに感じるオリジナルソースが、このお店の一枚一枚に命を与えています。美味い!
こちらのお店もお手頃価格で楽しめるので、是非お試しあれ!
Vizco’s(ビズコズ)
こちらもセッションロードに軒を構える、Vizco’s(ビズコズ)。料理ももちろんですが、ケーキも有名。中でもこちらのショートケーキはバギオ1と言われています。SMとキャンプジョンヘイにケーキ専門店があります。
Vizco’sの場所・行き方
セッションロードのど真ん中にあります。近くにスターバックスがあるので目印になります。タクシードライバーには”Starbucks Session, please.”(スターバックス セッション、プリーズ)と伝えましょう。
やめられない止まらない
ビズコズのピザはパン生地とクラフトの真ん中ぐらいの生地に、上品に盛り付けられた具材がマッチする香ばしい一枚が特徴です。バジルとトマトをふんだんに使ったこのマルガリータは絶品でした。(そろそろお気づきかと思いますが、僕はマルガリータが大好物です)
ケーキもピザも美味しくて、パスタも美味しいのがこのお店のすごいところです。名前は忘れましたが、このパスタは日本人の舌にとても良く合う、どこか懐かしさすら感じさせる味でした。(あー食べたい)
まとめ
いかがでしたでしょうか?お腹空かせちゃいましたか?まだまだご紹介したいお店はたくさんあるのですが、今回はここまでにしておきます。友達や先生とバギオのピザを食べ尽くしてくださいね!